不锈钢搅拌釜使用性能变差的原因可能有以下几个方面：

       1、设计不合理：如果设计不合理，可能会导致搅拌釜在使用过程中存在漏液、漏气等问题，影响使用效果。

       2、材质问题：不锈钢搅拌釜的材质质量可能存在问题，比如材料强度不够、耐腐蚀性能不佳、易受热变形等，这些问题都会影响设备的使用寿命和性能。

       3、制造工艺问题：如果设备的制造工艺不当，可能会导致制造缺点，比如焊接不稳固、表面处理不好等问题，这些问题都会影响设备的使用效果。

       4、维护保养不当：如果设备的维护保养不当，比如清洗不透彻、保养不及时等，会导致设备内壁出现污垢或者腐蚀，影响使用效果。

       5、使用环境不合适：如果设备的使用环境不合适，比如温度过高或者过低、潮湿等，都会影响不锈钢搅拌釜的使用寿命和性能。